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Le Ricette dal Vero...Torta Salata Ricotta e Funghi.

Scritto da Giusy Bellomo • Giovedì, 25 giugno 2009 • Categoria: Fatti, cotti e mangiati, Torte Salate



All'inizio del mese, il 2 giugno, Vi ho suggerito una ricetta per una Torta Salata.
La Torta salata Ricotta e Funghi. Settimana scorsa l'ho preparata per la "mia truppa" casalinga.
Un successo, come vedrete ! Ecco a voi la sequenza fotografica della preparazione.
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Due confezioni di Pasta Sfoglia (marca che preferite)




Stendetela nella teglia imburrata ed alzate i bordi

Tagliate la pasta in eccesso, serve per i bordi laterali della Torta Salata

L'impasto Funghi e Ricotta che ha riposato una notte in frigorifero

Stendetelo bene nella teglia

Ecco l'impasto ben distribuito nella teglia

Chiudete la torta con la seconda Pasta Sfoglia

Alzate i bordi e chiudeteli insieme a quella della prima Pasta Sfoglia

Bucherellate con una forchetta e passate sulla superficie un goccio di latte


Ecco una fetta della Torta pronta per...la pancia!

...e quello che avanzava la mattina dopo !!!

Ci vediamo alla prossima "Ricetta dal Vero...fatto, cotto e mangiato !"




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