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Insalata Tricolore

Scritto da Giusy Bellomo • Giovedì, 30 aprile 2009 • Categoria: Insalate



Proviamo? Un piatto fresco sperando che oggi il sole ci sia amico ? Ma si, proviamo.
Prepariamo un'insalata: Tricolore. Sempre per due le quantità, ricordate!

INGREDIENTI
- Insalata verde (a Vostro piacere)
- 2 Uova sode
- 2 Pomodori per insalata
- 2 Mozzarelle
- Olio extra vergine d'oliva
- Sale e pepe



DIFFICOLTA': nulla
TEMPO PREPARAZIONE: il tempo di cottura delle uova sode 10 min.
PENTOLE: nessuna +



PREPARAZIONE
In un pentolino con acqua fredda mettete le uova, mettete sul fuoco e fate cuocere per 10 minuti. Una volta cotte, mettetele sotto l'acqua fredda per farle raffreddare. Sbucciatele e tagliatele a fettine o usate un tagliauova.
Lavate ed affettate i pomodori. Affettate a mozzarella. Lavate bene e strizzate l'insalata.
Ora a Vostro piacimento (usate un pò di fantasia o fate a caso...!) disponete gli ingredienti in un piatto di portata o, usate la classica terrina.
Condite con Olio, sale e pepe se Vi piace.

Pane, o grissini e via...si mangia l'Insalata Tricolore.

VARIANTI
Ovvio che le varianti possibili ad un piatto si semplice preparazione come un'insalata sono molteplici. Potete aggiungere quello che più Vi piace: tonno, olive...insomma fate Voi. Al massimo l'Insalata diventa a quattro, cinque...colori.
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