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Gusci di Belga con Robiola

Scritto da Giusy Bellomo • Venerdì, 2 ottobre 2009 • Categoria: Contorni



Insalata e formaggio, una accoppiata sempre piacevole per il palato.
Ecco una facile soluzione per un'antipasto o contorno freddo, a Vs piacere.
Gusci di Belga con Robiola

INGREDIENTI

- 1 cespo di Insalata Belga
- 100/120 gr di Robiola (o altro formaggio morbido a Vs piacere)
- Olio extra vergine
- Pepe (nero)
- Pepe Bianco e Rosa in grani
- Sale


DIFFICOLTA' :
TEMPO PREPARAZIONE : 10 minuti
TEMPO di COTTURA : non si cuoce
PENTOLE : +





PREPARAZIONE

Sbriciolate bene il pepe verde e quello bianco.

Metette la robiola in una ciotola, aggiungete l'olio ed un pizzico di ogni tipo di pepe. Amalgamate bene.

Lavate l'insalata belga, asciugate e staccate le foglie esterne (sono a forma di guscio !!!)

Metette un cucchiaio di robiola che avete amalgamato in ogni guscio di belga...pronto da servire!!!

CONSIGLIO
Se non avete tempo (e voglia) di preparare i gusci ripieni, usate due ciotole una per la robiola amalgamata e uno per l'insalata.
Ogni commensale si preparerà da solo il suo...guscio !!!



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