Peperonata Golosa
Scritto da Giusy Bellomo • Lunedì, 19 ottobre 2009 • Categoria: Contorni
Uhmm visto la temperatura, un contorno caldo e goloso, ci sta benisssssssimo.Appena tornati a casa, in venti minuti preparerete un piatto che piace a tutti.
Peperonata Golosa
INGREDIENTI
- 2-3 Peperoni
- 1 manciata di Olive snocciolate e di Capperi
- 1/2 Cipolla
- 1 Barattolo di Pomodori a pezzettoni o passata
- 4 cucchiai d'Olio
- Sale
DIFFICOLTA' :
TEMPO PREPARAZIONE : 5 minuti
TEMPO di COTTURA : 15 minuti
PENTOLE :
PREPARAZIONELavate i peperoni e con le mani, fateli a pezzetti.
Intanto, mettete l'olio nella padella, aggiungete la cipolla tritata finemente e fate imbiondire.
Versate la passata di pomodoro e fate cuocere per 2 o 3 minuti. ora aggiungete nella padella i peperoni, le olive e i capperi.
Fate cuocere per 15 minuti a fuoco vivo girando di tanto in tanto e ricordatevi di coprire con un coperchio durante la cottura.
Pronta!




0 Commenti
Aggiungi Commento