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Biscotti farciti

Scritto da Giusy Bellomo • Mercoledì, 18 novembre 2009 • Categoria: Dolci



Per gli irriducibili del dolce!
Per i golosi che, piu' golosi non si può!

Perche' mangiare i biscotti così come sono confezionati?

Ma farciamoceli, no???

Biscotti farciti.

INGREDIENTI

- 100 gr di Burro o Mascarpone
- 1 rosso d'Uovo
- 2-3 cucchiai di Zucchero a velo
- 1 cucchiaino di Rhum o altro liquore
- Biscotti a Vostra scelta


DIFFICOLTA' :
TEMPO PREPARAZIONE : 10 minuti
TEMPO di COTTURA : non ci cuoce
PENTOLE :



PREPARAZIONE

Se userete il burro, sbattetelo nella terrina con il cucchiaio di legno, finchè non sarà morbido e montato.

Se usate il mascarpone, beh non dovete certo ammorbidirlo...ma fate come scritto sopra.

Aggiungete il rosso d'uovo e continuate ad amalgamare.

Versate lo zucchero a poco a poco, ed il liquore!

Quando la crema sara' pronta, farcite i biscotti e poi uniteli a mò di panino....!!!




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