Porri Gratinati
Scritto da Giusy Bellomo • Giovedì, 26 novembre 2009 • Categoria: Contorni
Un contorno di stagione semplice e gustoso, e diverso dal solito.Ottimo per accompagnare un piatto... beh quello che più Vi piace !
Eh !
Porri Gratinati
INGREDIENTI
- 4 o 5 Porri
- Grana
- 1 grossa noce di Burro
- Salsa Besciamella
- Sale e Pepe
DIFFICOLTA' :
TEMPO PREPARAZIONE : 10 minuti
TEMPO di COTTURA : 15/20 minuti
PENTOLE :+
PREPARAZIONELavate i porri, lessateli in acqua bollente salata, usando solo la parte bianca.
Cuocete per circa 5 minuti.
Scolateli, e tagliateli a metà, ora ungete una teglia con il burro, adagiatevi i porri e copriteli di besciamella.
Spolverizzate con abbondante parmigiano.
Metteteli in forno a 180 gradi, finchè sulla besciamella non si sarà formata una crostina dorata.
PRONTI !!!




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