Zuppa Pavese
Scritto da Giusy Bellomo • Lunedì, 30 novembre 2009 • Categoria: Primi Piatti
Con del pane avanzato, 2 uova e un pò di brodo, ecco a voi, la piu' semplice e veloce zuppa dell' ultimo minuto.Zuppa Pavese
INGREDIENTI
- Brodo di Carne o di Pollo
- 2 Uova
- Fette di pane
- Grana, Sale
DIFFICOLTA' :
TEMPO PREPARAZIONE : 5 minuti
TEMPO di COTTURA : 10 minuti
PENTOLE :
PREPARAZIONEAffettate il pane, la quantita' delle fette dipende dal loro spessore, a vostra scelta fatele tostare.
Intanto mettete il brodo sul fuoco e portatelo a ebollizione salatelo, appena il brodo bolle, rompeteci dentro le uova aspettate 30 secondi, spegnete.
Disponete le fette nel piatto e versateci sopra la zuppa e l' uovo cospargete di grana .




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