100piatti. Ricette e piatti per le cucine italiane di oggi.
buon anno da 100piatti.it

Minestra di Riso e Salsiccia

Scritto da Giusy Bellomo • Venerdì, 4 dicembre 2009 • Categoria: Primi Piatti




La giornata è...perfetta, piove !
Cosa di meglio di una calda e gustosa minestra di riso per riscaldarsi anima e...pancia!

Minestra di Riso e Salsiccia


INGREDIENTI

- 2 manciate di Riso
- Salsiccia quantità a Vs. discrezione
- Brodo di Carne o Pollo o di Dado
- Prezzemolo
- Grana
- Burro
- Sale, Pepe


DIFFICOLTA' :
TEMPO PREPARAZIONE : 5 minuti
TEMPO di COTTURA : 15/20 minuti
PENTOLE +



PREPARAZIONE

Liberate dalla pelle la salsiccia, e fatela a pezzettini.

Nella padella mettete il burro, fatelo sciogliere, aggiungete i pezzetti di salsiccia e fateli dorare.
Spegnete.

Mettete la pentola con almeno un litro di brodo, a cuocere, portatelo ad ebollizione, salate, aggiungete il riso, la salsiccia e
portate a cottura.
Quando il riso sarà cotto, pepate, spolverizzate con un pò di prezzemolo tritato e grana.


3885 hits
Technotizie oknotizie Segnalo digitta Wikio Fai Informazione Stumbleupon  Technorati  Google  Bookmark   at del.icio.us Digg  Bookmark   at YahooMyWeb Bookmark   at reddit.com Bookmark   at NewsVine Bookmark   with wists Bookmark using any bookmark manager!

0 Trackbacks

  1. Nessun Trackbacks

0 Commenti

Mostra commenti (Cronologicamente | Per argomento)
  1. Nessun commento

Aggiungi Commento


Enclosing asterisks marks text as bold (*word*), underscore are made via _word_.
E-Mail addresses will not be displayed and will only be used for E-Mail notifications.
To leave a comment you must approve it via e-mail, which will be sent to your address after submission.

To prevent automated Bots from commentspamming, please enter the string you see in the image below in the appropriate input box. Your comment will only be submitted if the strings match. Please ensure that your browser supports and accepts cookies, or your comment cannot be verified correctly.
CAPTCHA

Standard emoticons like :-) and ;-) are converted to images.