Nel periodo delle conserve e confetture , arriva anche l' uva-fragola , un' uva dolcissima e speciale che chiude la stagione estiva e che possiamo trasformare in una deliziosa marmellata. Facile da fare, la marmellata di uva fragola può essere utilizzata da sola a colazione, per farcire torte, biscotti e crostate , ma anche come salsa per accompagnare carne e formaggi ...

In un menu' dedicato alla Pasqua l'idea di sorpresa è una dominante. Per iniziare il pranzo pasquale , anche il primo piatto può trasformarsi in qualcosa di speciale, che racchiude una sorpresa piena di gusto. Vi propongo una torta di pasta che può essere realizzata sia con la pasta all'uovo che con quella di grano duro . L'importante è che sia una pasta lunga : ...

L'abbiamo già detto: la festa della mamma , è la festa della dolcezza . Ben vengano ricette dolci allora, facili da realizzare e belle da guardare. Perchè in cucina l'aspetto estetico conta, soprattutto se la ricetta si trasforma in un regalo originale e prezioso per la nostra mamma . Un dolce delicato , allestito al centro di in un giardinetto di rose , ...

La vellutata di zucchine e farro è un piatto unico ottimo come antifreddo e ottimo anche per tenere d'occhio la salute . Un piatto ricco di vitamine , fibre e carboidrati, che risulta anche molto gustoso. Vellutata di zucchine e farro Ingredienti: 4 zucchine 250 gr di Farro perlato 1 piccola cipolla 1 piccola costa di sedano basilico e ...

La Pina , Diego e la novità Tigre . Una vera e propria festa sociale quella organizzata da Tigre, il famoso marchio di formaggi svizzero , per il lancio della sua nuova linea di formaggini . Per l'evento Tigre ha voluto organizzare un concorso, molto social, dal titolo molto stuzzicante: "cena a tema", un invito a nozze per tutti gli ...

Ecco ancora una ricetta light, per un secondo piatto da 'dopo feste' . Una ricetta facile e ottima anche per "riciclare" gli avanzi di un pollo arrosto. Pasticcio di Pollo e Zucchine Ingredienti: (per 4 persone) 350 gr di Pollo Arrosto (senza Pelle) 3 Zucchine  1 bicchiere di vino bianco Prezzemolo e menta 1 scalogno 4 Cucchiai Farina ...

Come ricorderete, quest'anno STAR festeggia il 50° compleanno del suo Gran Ragu' . Vi avevo già raccontato del grande evento di Milano, che ha dato il via al Tour che sta attraversando l'Italia, con i vincitori del Gran Ragu' Star Design Awards ( lo trovate qui ). E' stato proprio in occasione dell'evento milanese che STAR ci ha invitato a partecipare ad una ...

Fusilli al tonno e agrumi . Un primo piatto sfizioso e veloce , che si prepara in pochi minuti, è leggero e ricco di profumi. Potete prepararlo con qualsiasi formato di pasta , anche lunga e aggiungere diversi agrumi per un risultato veramente speciale. Fusilli al Tonno e agrumi Ingredienti: (per 4 persone) 320 gr. di Fusilli 1 scatola di ...