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Uova sode e i Gamberetti in Salsa Rosa

Scritto da Giusy Bellomo • Giovedì, 17 dicembre 2009 • Categoria: Piatto di Natale



Come Vi avevo scritto ieri nel MENU'100Piatti per Natale, ecco la ricetta, semplicissima per preparare le...

Uova sode e i Gamberetti in Salsa Rosa


INGREDIENTI

- 4 o 5 Uova
- 1 Confezione di Gamberetti congelati
- Maionese (*)
- Ketch up

(*) se non avete voglia o tempo di prepararla, va bene anche quella del supermercato, ma quella fatta in casa è più buona!!!)

DIFFICOLTA' :
TEMPO PREPARAZIONE : 5 minuti
TEMPO di COTTURA : 8/10 minuti (per le Uova)
PENTOLE : + 2


PREPARAZIONE

Come prima cosa preparate le uova sode. Mettete sul fuoco il pentolino con molta acqua fredda, e immergetevi le uova, così non si rompono.

Fate cuocere da 5 a 10 minuti, levatele dal pentolino e fatele raffreddare.

Nel frattempo fate scongelare i gamberetti e una volta scongelati asciugateli bene.

Preparate la salsa rosa: prima preparate la maionese, poi aggiungete la ketch-up e mescolate bene. Ecco fatto.

Ora tagliate in due le uova sode, prendete il piatto di portata e riempitelo di salsa rosa. Immergete le uova capovolte e decorate con i gamberetti.

Pronto per l'antipasto di Natale....

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