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Penne Gratinate saporite

Scritto da Giusy Bellomo • Martedì, 12 gennaio 2010 • Categoria: Primi Piatti



Un primo piatto gustoso, completo che può fare da primo e secondo.

Penne Gratinate saporite

INGREDIENTI


- 200 gr di Penne
- 1-2 Mozzarelle
- 2 Uova sode
- Prosciutto cotto (se Vi avanza e se Volete)
- Grana
- 1/2 litro di Besciamella
- Sale


DIFFICOLTA' :
TEMPO PREPARAZIONE : 10 minuti
TEMPO di COTTURA : 20/25 minuti
PENTOLE + +




PREPARAZIONE

Mettete a rassodare le uova, e mettete a cuocere la pasta, intanto preparate la besciamella.

Tagliate a fette la mozzarella, e a pezzettini il prosciutto se lo userete.

Sbucciate le uova, e fatele a pezzetti.

Scolate la pasta, mettetela nella pirofila, aggiungete le fette di mozzarella le uova il prosciutto la besciamella, amalgamate tutto bene.

Spolverate con il grana, infornate (a 180 gradi) e quando si sarà formata una leggere crosticina, togliete dal forno e servite


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