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Seppie con Piselli al vapore

Scritto da Giusy Bellomo • Venerdì, 22 gennaio 2010 • Categoria: Pesce, Secondi Piatti


Semplicemente semplice ricetta di pesce.

Questa ricetta è leggera anche per te che sei a dieta!

Seppie con Piselli al vapore

INGREDIENTI


- 1 confezione di Seppie medie surgelate o fresche
- 1 scatola di Piselli finissimi
- 1 spicchio d'Aglio
- 1/4 di Dado
- Olio, Sale, Pepe e Timo

DIFFICOLTA' :
TEMPO PREPARAZIONE : 2 minuti
TEMPO di COTTURA : 15 minuti
PENTOLE : +

PREPARAZIONE

Lavate le seppie, se avete scelto quelle fresche, privatele dei tentacoli che conserverete in freezer e useremo per un altra ricetta.

Se avete scelto quelle surgelate, fatele scongelare in acqua calda.

Salate e pepate ed insaporite le seppie con un poco di timo che introdurrete nella pancia delle seppie. Cuocetele al vapore per 10 minuti.

Intanto scolate i piselli sciacquateli e fateli passare in padella con olio, uno spicchio d'aglio, un bicchiere d'acqua e il dado sbriciolato per alcuni minuti.

Servite in un piatto i piselli con adagiate sopra le seppie.

Facile, no?
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