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Frittata di Formaggi e Prosciutto, al forno

Scritto da Giusy Bellomo • Venerdì, 22 gennaio 2010 • Categoria: Secondi Piatti


100piatti di ricette semplice ed economiche, da preparare con quello che c'e' nel frigorifero.

Ricordate, non si butta via mai nulla.

Frittata di Formaggi e Prosciutto, al forno

INGREDIENTI


- 4 Uova
- Prosciutto cotto (o Speck, o Prosciutto di Praga...)
- Formaggi (quello che avete nel frigorifero)
- Grana
- 1 noce di Burro
- 2 cucchiai di Latte


DIFFICOLTA' :
TEMPO PREPARAZIONE : 5 minuti
TEMPO di COTTURA : 10/15 minuti
PENTOLE : +

PREPARAZIONE

Tagliate a cubetti, o a stricioline sottili, il formaggio ed il salume presi dal frigorifero.

Rompete le uova nella terrina, sbattetele bene aggiungendo il latte ed un pizzico di sale ed una manciata di grana.

Incorporatevi il formaggio ed il salume. Ora imburrate una teglia, versateci dentro il composto ed infornate a 200 gradi.

La frittata sarà cotta quando si sarà rappresa. Potete usare anche il forno a micro onde.

Servite con verdure lesse o cotte a vapore.
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