PREPARAZIONE
Lavate bene il pomodoro e tagliatelo a cubetti, mettetelo in una ciotola.
Spezzettate, anche grossolanamente i filetti di acciughe, le olive, i capperi, metteteli nella ciotola con i pomodori e condite con olio e sale. Amalgamate il tutto preparando un composto "gustoso".
Se desiderate e sopratutto se vi piace, spremete anche il limone ed aggiungete il pepe.
Mettete la padella sul fuoco vivace, aggiungete l'olio ed i tranci di Spada. Fate cuocere per 5 minuti girando spesso il pesce sui due lati.
Quando sarà cotto ponete il pesce nel piatto di portata e copritelo con il composto preparato e foglie di basilico.

Pronto! Facile, veloce e saporito.