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Ricette facili e creative con le salse Maille. Spiedo di Gamberi con farro in salsa cocktail.

Scritto da pachi • Martedì, 21 settembre 2010 • Categoria: Prodotti mercato


E’ arrivato sugli scaffali dei supermercati il simpatico Ricettario Maille.

Ben 500.000 confezioni di Senape Dijon Originale Maille e Senape à l’Ancienne Maille sono infatti in vendita con il ricettario-omaggio realizzato in collaborazione con Gambero Rosso.  Qualche esempio?

100piatti spiedo gamberi salsa MailleSpiedo di gamberi rossi con farro, asparagi e Salsa Cocktail Maille

Ingredienti per 4 persone:

  • 400g di gamberi rossi
  • 200g di farro,
  • 500g di asparagi,
  • Salsa Cocktail Maille


  • 100piatti spiedo con salsa cocktailPreparazione:


  • Cuocere il farro in acqua bollente, scolare e mettere da parte.

  • Pulire gli asparagi e tagliarli in quattro parti nel senso della lunghezza. Sbollentarli e lasciar raffreddare.

  • Pulire i gamberi e comporre gli spiedini.
    Scottare gli spiedini di gamberi in una padella antiaderente con un filo d’olio.

  • Condire il farro con asparagi, olio, sale e pepe.

  • Adagiare gli spiedini sul farro e condire con Salsa Cocktail Maille.

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