Dolcetti della Befana. Ricette veloci per l'epifania. Uno
Scritto da 100Piatti • Lunedì, 2 gennaio 2012 • Categoria: DolciLa Befana, che tutte le feste si porta via, è in arrivo. Sicuramente state già preparando la calza per i bambini, ma forse anche per i grandi.
In tutti i casi, quella della Befana è una festa caratterizzata da dolcetti, sfizi e golosità e qualche ricettina per prepararli in casa, certamente ci torna utile.
E' un modo divertente per preparare dolcetti con le nostre mani ed evitare quelli industriali che tra l'altro sono pieni di coloranti.
Si prestano molto bene ad essere incartati e regalati, nella calza, o in una bella scatolina. Se volete potete preparare in casa anche caramelle (trovate la ricetta qui), gelatine (clicca qui), cioccolatini (clicca qui) e torroncini (clicca qui).
Se poi volete una ricetta speciale per un dolce dell'epifania, non perdetevi il Tortel de Reis di 100bimbi.
Ora vediamo una golosa ricetta per fare i Pop corn al miele
Pop corn al miele
Ingredienti:
1 conf. di mais per pop-corn - 1 barattolo di miele di acacia - olio di semi - 4/5 cucchiai di nocciole tritate - carta da forno
- In una padella grande fate scaldare poco olio di semi e preparate i pop-corn senza aggiungere sale
- In una seconda padella mettete a scaldare qualche cucchiaio di miele a fiamma molto bassa, finchè sarà diventato ben liquido.
- Unite tanti pop-corn possa assorbire il miele e mescolate continuamente per ricoprire bene i pop-corn su tutti i lati.
- In ultimo spolverate con le nocciole e trasferite in un piatto ricoperto con carta oleata.
Continuate finchè saranno ripassati tutti i pop-corn e lasciate freddare.

Pop corn al miele


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