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"Aggiungi un pasto a tavola" i mercati coperti ospitano la grande cucina d’autore tra solidarietà, qualità e giusto prezzo

Scritto da www.z3xmi.it • Giovedì, 19 aprile 2012
Cinque mercati coperti, cinque grandi chef di Milano e cinque bollini per scoprire un menù sano, di stagione per sé e per le persone in difficoltà. Questi gli ingredienti di “Aggiungi un pasto a tavola”, l’iniziativa ideata del Comune di Milano in collaborazione con Identità Golose che, il 19, 20 e 21 aprile, proporrà ai cittadini la scoperta di un menù di qualità, all’insegna della solidarietà, a circa 20 euro per quattro persone e con prodotti di stagione in vendita al mercato.

“Questo appuntamento rappresenta solo il primo di una serie di iniziative atte a ridare vigore e dignità ai mercati coperti, luoghi non solo deputati alla vendita, ma veri e propri centri di aggregazione e di socializzazione del quartiere in cui sorgono”, commenta l’iniziativa l’assessore al Commercio Franco D’Alfonso.


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Milano Ristorazione, vicesindaco apre convegno: ?Fondamentali la partecipazione delle famiglie, la qualità dei pasti e l?educazione alimentare?

Scritto da www.z3xmi.it • Giovedì, 29 marzo 2012
“E' nel programma della nuova Amministrazione garantire servizi per l’infanzia efficienti e rispondenti alle esigenze delle famiglie. Il rilancio di Milano Ristorazione va proprio in questa direzione. Ogni decisione che prenderemo vogliamo sia condivisa, in un percorso trasparente, con tutti i genitori”. Così la vicesindaco e assessore all’Educazione e Istruzione Maria Grazia Guida ha aperto il convegno “La nutrizione, tra gusto e salute, nei menù scolastici”, promosso da Milano Ristorazione e svoltosi oggi nella Sala Alessi di Palazzo Marino.


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Problema sovrappeso e obesità: ultimi dati in Italia

Scritto da www.z3xmi.it • Giovedì, 8 marzo 2012

In occasione dell’Obesity Day 2011 (10 ottobre), EpiCentro ha offerto una carrellata di dati informativi, da approcci diversi, al tema del sovrappeso e dell’obesità nel nostro Paese.

 

10 ottobre 2011 - Con l’autunno 2011 è riemerso ancora, il tema della lotta alle malattie non trasmissibili, di cui sovrappeso e obesità sono tra i principali fattori di rischio. Il meeting delle Nazioni Unite sulla prevenzione e il controllo delle malattie croniche, che si è svolto a New York nel mese di settembre, ha infatti riportato l’attenzione su queste patologie offrendo documenti per supportare i governi ad adottare approcci di prevenzione e interventi di popolazione.


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Come alimentarci?

Scritto da www.z3xmi.it • Giovedì, 8 marzo 2012
Le linee guida sono le raccomandazioni del Fondo mondiale per la prevenzione del cancro (WCRF) e del Progetto Cuore per la prevenzione delle malattie cardiovascolari.


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