100piatti. Ricette e piatti per le cucine italiane di oggi.
buon anno da 100piatti.it

Prugne al forno con Pancetta

Scritto da 100Piatti • Giovedì, 1 ottobre 2009 • Commenti 0 • Categoria: Frutta
Ebbene si! Il nome di questa ricetta è proprio quello che avete letto.
Semplicissima, molto molto particolare e molto buona.

Prugne al forno con Pancetta.


INGREDIENTI

- 8 Prugne secche
- 8 fette di Pancetta
- Sale e Pepe



DIFFICOLTA' :
TEMPO PREPARAZIONE : 5 minuti
TEMPO di COTTURA : 3 minuti
PENTOLE :


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"Pere" al sapore di Formaggio

Scritto da 100Piatti • Giovedì, 24 settembre 2009 • Commenti 0 • Categoria: Frutta
Come è buono il formaggio con le pere??? Tanto, ovvio, no??

Però forse questa ricetta, semplice e veloce non la conoscete ancora.
Anche per le "pere"...eh eh sono finte!!

"Pere" al sapore di Formaggio






INGREDIENTI (x 4 persone)

- 160 gr di Farina
- 60 gr di Parmigiano
- 60 gr di Fontina
- 3 Uova 5 tuorli
- 1/2 litro di Latte
- 1 Carota
- Burro, Olio per frittura, Pan grattato, Sale e Pepe


DIFFICOLTA' :
TEMPO PREPARAZIONE : 30 minuti
TEMPO di COTTURA : 15 minuti
PENTOLE :  2 x +


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Torta di Ricotta e Frutta

Scritto da Giusy Bellomo • Lunedì, 7 settembre 2009 • Commenti 0 • Categoria: Dolci, Frutta
Ieri abbiamo organizzato una "mega grigliata" ed al termine ho servito il dolce. Questa torta.

La ricetta è veloce e come sempre semplice, non avendo molto tempo da dedicare alla cucina, purtroppo.
Torta di Ricotta e Frutta

INGREDIENTI

- 1 confezione di Pan di Spagna già pronto (lo trovate in tutti i supermercati)
- 1 confezione di Pesche Sciroppate
- 2 confezioni di Ricotta
- 3 cucchiai di Zucchero
- 4/5 cucchiai di Latte o Panna fresca


DIFFICOLTA' :
TEMPO PREPARAZIONE : 15 minuti
TEMPO di COTTURA : non si cuoce
PENTOLE :+


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Torta di Arance

Scritto da Giusy Bellomo • Venerdì, 15 maggio 2009 • Commenti 0 • Categoria: Dolci, Frutta
Un dolce che tutti possono preparare con facilità e senza la lievitatura e, sopratutto...fatta da Voi.
La Torta di Arance.
(attenzione, questa volta gli ingredienti sono x 4 persone o...per 2 golose !!!)

INGREDIENTI
- 3 Arance
- 6 uova
- 300 gr di Mandorle
- 300 gr di Zucchero
- 100 gr di Pangrattato
- 1 noce di Burro abbondante
- Sale




DIFFICOLTA' :
TEMPO PREPARAZIONE : 15 minuti
TEMPO di COTTURA
: 20 minuti
PENTOLE
:+ +


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