Piatti facili. Bocconcini al formaggio caprino e salmone
Scritto da 100Piatti • Martedì, 22 giugno 2010 • Commenti 0 • Categoria: Fatti, cotti e mangiati
Una ricetta facile e molto stuzzicante. Perfetta per un aperitivo, con un buon prosecco freddo, oppure un cocktail analcolico aromatizzato al lime. Ma ancora meglio, provate ad accompagnarle con un fantastico cocktail al the bianco, suggerito dal Blog 'Gustosamente'. Trovate la ricetta qui.
Ricetta per 6 persone:
Ingredienti:
- pasta da pane g 400
- caprino fresco g 150
- 100 gr. zucchine
- 12 fettine di salmone affumicato g 150
- trito di erba cipollina, prezzemolo, cerfoglio, timo
- aneto
- panna liquida 2 cucchiai
- Tabasco
- latte q.b.
- olio d'oliva
- semi di sesamo e papavero
- sale e pepe q.b.
Difficoltà:
Tempo di preparazione e cottura: preparazione 30 minuti + 10 minuti di cottura
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