Zuppa del Contadino
Scritto da Giusy Bellomo • Martedì, 1 dicembre 2009 • Commenti 0 • Categoria: Primi Piatti
Piove, inizia a far freddo, cosa c'e' di meglio di una buona zuppa?! Nate dalla cucina povera, ma, che scaldano il cuore, ecco per voi una ricetta facile facile.
Zuppa del Contadino
INGREDIENTI
- Fette di Pane
- 1 Cipolla piccola
- 2 Pomodori maturi
- 1-2 Carote
- 1-2 Patate
- 1 fetta di Cavolo Verza
- 1 gambo di Sedano
- 1 costa di Cardo o Bietola
- 1 scatola di Fagioli Borlotti
- 1 fetta di Pancetta arrotolata o Lardo
- Brodo
- Basilico, Timo
- Olio, Sale, Pepe
DIFFICOLTA' :
TEMPO PREPARAZIONE : 10 minuti
TEMPO di COTTURA : 15/20 minuti
PENTOLE :
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Tags: basilico, brodo, cardo, cavolo verza, cipolle, fagioli, piatto stagionale, pomodoro, primi piatti, sedano, timo



