100piatti. Ricette e piatti per le cucine italiane di oggi.
buon anno da 100piatti.it

Nodini di Carne golosi

Scritto da Giusy Bellomo • Mercoledì, 3 febbraio 2010 • Commenti 0 • Categoria: Carne, Secondi Piatti

Spesso mi devo inventare un modo diverso per mettere a tavola la solita carne ,e intanto ne approfitto per riutilizzare  le rimanenze che trovo nel frigorifero.

Nodini di Carne golosi

INGREDIENTI


- 2-4 Nodini di Vitello o Maiale
- Prosciutto cotto o crudo, spek
- Formaggio o Sottilette
- Olio

DIFFICOLTA':
TEMPO PREPARAZIONE : 5 minuti
TEMPO di COTTURA : 10 minuti
PENTOLE:




>>Continua a leggere "Nodini di Carne golosi"

4798 hits
Technotizie oknotizie Segnalo digitta Wikio Fai Informazione Stumbleupon  Technorati  Google  Bookmark   at del.icio.us Digg  Bookmark   at YahooMyWeb Bookmark   at reddit.com Bookmark   at NewsVine Bookmark   with wists Bookmark using any bookmark manager!

Costolette alla Villereccia

Scritto da Giusy Bellomo • Mercoledì, 9 dicembre 2009 • Commenti 0 • Categoria: Carne, Secondi Piatti

100Piatti diversi per mangiare la carne, perchè non sia la solita carne.

Costolette alla Villereccia


INGREDIENTI


- 4 Costolette di Carne (Vitello, Manzo o Maiale)
- Pancetta
- 1/4 Cipolla
- 1/2 Carota
- 1 Costa di Sedano
- Burro
- Brodo
- Sale, Pepe

DIFFICOLTA' :
TEMPO PREPARAZIONE : 5 minuti
TEMPO di COTTURA : 15/20 minuti
PENTOLE :+


>>Continua a leggere "Costolette alla Villereccia"

2709 hits
Technotizie oknotizie Segnalo digitta Wikio Fai Informazione Stumbleupon  Technorati  Google  Bookmark   at del.icio.us Digg  Bookmark   at YahooMyWeb Bookmark   at reddit.com Bookmark   at NewsVine Bookmark   with wists Bookmark using any bookmark manager!

Piccata di Vitello

Scritto da Giusy Bellomo • Venerdì, 4 dicembre 2009 • Commenti 0 • Categoria: Carne, Secondi Piatti


Un secondo piatto di carne, che è un classico.
Ma, sempre, semplice da preparare, buoco e veloce.

Piccata di Vitello

INGREDIENTI


- 2 o 4 fettine di Vitello o di Maiale
- 1 Uovo
- 1 cucchiaio di succo di Limone
- Prezzemolo
- 1 noce di Burro
- 3 cucchiai di Olio
- Sale, Pepe


DIFFICOLTA' :
TEMPO PREPARAZIONE : 10 minuti
TEMPO di COTTURA
: 5 minuti
PENTOLE
:+


>>Continua a leggere "Piccata di Vitello"

4446 hits
Technotizie oknotizie Segnalo digitta Wikio Fai Informazione Stumbleupon  Technorati  Google  Bookmark   at del.icio.us Digg  Bookmark   at YahooMyWeb Bookmark   at reddit.com Bookmark   at NewsVine Bookmark   with wists Bookmark using any bookmark manager!

Arrostini di Vitello

Scritto da Giusy Bellomo • Lunedì, 30 novembre 2009 • Commenti 0 • Categoria: Carne, Secondi Piatti
Una ricetta di carne pratica, per non mangiare il solito secondo e che puo essere un piatto unico

Arrostini di Vitello

INGREDIENTI

- 4 Nodini di Vitello
- ¼ di bicchiere di vino (o 1 mestolo di brodo)
- Farina
- Burro
- Olio
- 2 cucchiai di Salsa di Pomodoro
- 1 scatola di Piselli
- Salvia 
- Sale, Pepe


DIFFICOLTA' :
TEMPO PREPARAZIONE : 10 minuti
TEMPO di COTTURA : 15 minuti
PENTOLE :


>>Continua a leggere "Arrostini di Vitello"

2708 hits
Technotizie oknotizie Segnalo digitta Wikio Fai Informazione Stumbleupon  Technorati  Google  Bookmark   at del.icio.us Digg  Bookmark   at YahooMyWeb Bookmark   at reddit.com Bookmark   at NewsVine Bookmark   with wists Bookmark using any bookmark manager!

Scaloppine espresse

Scritto da Giusy Bellomo • Venerdì, 27 novembre 2009 • Commenti 0 • Categoria: Carne, Secondi Piatti

Un piatto di carne...espresso. Potete prepararlo in pochi minuti.
Piacevole e gustoso.

Scaloppine espresse

INGREDIENTI

- 4 fettine di Vitello
- 3 cucchiai di Farina
- 1 grossa noce di Burro
- 1 o 2 cucchiai di Salsa di Pomodoro
- 1 scatola di Piselli
- Olio
- Sale, Pepe

DIFFICOLTA' :
TEMPO PREPARAZIONE : 5 minuti
TEMPO di COTTURA : 10/15 minuti
PENTOLE :


>>Continua a leggere "Scaloppine espresse"

3118 hits
Technotizie oknotizie Segnalo digitta Wikio Fai Informazione Stumbleupon  Technorati  Google  Bookmark   at del.icio.us Digg  Bookmark   at YahooMyWeb Bookmark   at reddit.com Bookmark   at NewsVine Bookmark   with wists Bookmark using any bookmark manager!