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Dolcetti al cocco di Vanna

Scritto da Sonja Caccamo - 100piatti • Martedì, 30 marzo 2010 • Commenti 0 • Categoria: Dolci

Dolcetti al coccoTorniamo a parlarvi di dolcetti al cocco ma questa versione è ancor più semplificata e semplice. Dopo la versione con la ricotta alla Ilary, oggi vi presentiamo la versione di Vanna.
In ogni caso si è di fronte ad una merenda decisamente buona che i vostri bambini sapranno apprezzare ma soprattutti da tutti gli amanti del cocco.

Ricetta per 6 persone: 

Ingredienti:

  • 4 albumi
  • 250 gr. di zucchero
  • 250 gr di cocco
  • un pizzico di sale

Prima di procedere alal preparazione, dedichiamo pochi istanti ricordando le proprietà del cocco.

Se le noci di cocco sono frutti da una parte poveri di vitamine, dall'altra sono frutti ricchi di minerali, in particolar modo di potassio, calcio, fosforo e ferro. Sebbene il cocco contenga molti grassi ma saturi, la sua assunzione non danneggia il cuore e il sistema circolatorio.

Difficoltà:
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti

Pentole :


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Budino di Riso al Cocco

Scritto da Giusy Bellomo • Giovedì, 9 luglio 2009 • Commenti 0 • Categoria: Dolci
Un dolce forse un poco particolare, a base di riso. Vi assicuro che è buono, e se lo dice una golosa come me, è una garanzia.

Ricetta per il Budino di Riso al Cocco.

INGREDIENTI
- 3 manciate di Riso
- 5 cucchiai di Zucchero
- 1/2 Litro di Latte
- 4/5 cucchiai di farina di Cocco (o cocco gartuggiato)
- 1 scorza di Limone gratuggiata







DIFFICOLTA' :
TEMPO PREPARAZIONE : 5 minuti
TEMPO di COTTURA : 20 minuti
PENTOLE :+ +


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Dolcetti al Cocco alla Ilary

Scritto da Giusy Bellomo • Sabato, 30 maggio 2009 • Commenti 1 • Categoria: Dolci
Una ricetta per un dolce estivo, facile e veloce, un dolce che diventa anche un'ottima merenda.
I Dolcetti al Cocco alla Ilary.

INGREDIENTI
- 250 gr di Ricotta
- 3 cucchiai di Zucchero (o 1 di Fruttosio)
- 400 gr di Cocco grattugiato (già pronto)
- 1 stecca di Cioccolato Bianco (facoltativa)

DIFFICOLTA' :
TEMPO PREPARAZIONE : 10 minuti
TEMPO di COTTURA : non si cuoce
PENTOLE :


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