100piatti. Ricette e piatti per le cucine italiane di oggi.
buon anno da 100piatti.it

Babybel, quando il calcio non è solo quello del pallone

Scritto da pachi • Mercoledì, 13 giugno 2012 • Commenti 0 • Categoria: Consigli

A cosa pensate se vi dico la parola 'calcio' ? Sicuramente in questi giorni la prima cosa che viene in mente sono i Campionati europei di calcio, appena cominciati. Ma il calcio è anche un'altra cosa, cioè un prezioso alleato della salute, di grandi e piccoli. Come ci ripetono i nutrizionisti, infatti, il calcio è fondamentale per la crescita sana dei bambini, è importante nel corso della vita degli adulti e diventa molto importante dopo i 50 anni, soprattutto per noi donne.

Babybeli gustosi formaggini rotondi, prodotti con latte, caglio vegetale e fermenti lattici, sono privi di conservanti e hanno un apporto equilibrato di proteine, grassi e calcio.

La forma e la dimensione li rendono comodissimi da utilizzare in cucina, ad esempio per preparare degli aperitivi o inventare piatti divertenti per i bambini, aggiungendo occhietti, decorazioni e verdure.


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Weekend di fine agosto in giro per sagre e feste enogastronomiche

Scritto da pachi • Martedì, 23 agosto 2011 • Commenti 0 • Categoria: Consigli

L'ultimo weekend di agosto, con una temperatura infuocata, consoliamoci in giro per sagre e feste enogastronomiche.

C'è solo l'imbarazzo della scelta, per i tanti appuntamenti che, in tutta Italia, allietano il gusto e lo spirito.

100piatti-fiere-e-sagre-di-fine-agostoSabato 27 agosto a Pianello Val Tidone La Festa del Cotechino

Sembra uno sproposito parlare di cotechino con questo caldo? Beh vi stupirete invece di come è possibile apprezzare il cotechino anche in estate. Dal 27 a 31 agosto, a Pianello Val Tidone, in provincia di Piacenza, una grande Festa tradizionale giunta alla sua 46ma edizione, che mette insieme tutte le migliori prelibatezze dell'Emilia Romagna, stands, spettacolo e molte curiosità.

Info : www.pianellovaltidone.net


100piatti-feste-e-sagre-di-fine-agostoA Montà d'Alba, in Piemonte per la 47ma Sagra di settembre 'nel miele e nel vino'

Un evento tradizionale fittissimo di appuntamenti culinari, ma anche alla culturali.

La sagra prende il via Sabato 27 agosto per concludersi l'11 settembre. Tra gli appuntamenti da segnalare, i menu speciali dell' Osteria della Masca e delle Locande dei borghi, la Notte tricolore Party che si svolgerà il 9 settembre, l'incontro con Don Ciotti domenica 28 agosto, il Palio della Giostra dei Borghi che si contenderanno il 6 settembre.

Trovate tutti i dettagli, le info e il programma completo sul sitowww.inroero.com/monta


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Polenta Concia

Scritto da Giusy Bellomo • Giovedì, 4 febbraio 2010 • Commenti 0 • Categoria: Secondi Piatti

Quando penso alla polenta concia, i mie ricordi vanno alle bellissime estati passate a Courmayer.


... e visto che fa ancora freddo una bella polenta questa sera ci stà!

Polenta Concia

INGREDIENTI

- 200gr di Polenta istantanea
- 1 bicchiere di Latte
- 1 bicchiere di Acqua 
- Fontina Valdostana o tutti i Formaggi che avete nel frigorifero
- Sale


DIFFICOLTA':
TEMPO PREPARAZIONE : 5 minuti
TEMPO di COTTURA : 5/10 minuti
PENTOLE:




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Frittata di Formaggi e Prosciutto, al forno

Scritto da Giusy Bellomo • Venerdì, 22 gennaio 2010 • Commenti 0 • Categoria: Secondi Piatti
100piatti di ricette semplice ed economiche, da preparare con quello che c'e' nel frigorifero.

Ricordate, non si butta via mai nulla.

Frittata di Formaggi e Prosciutto, al forno

INGREDIENTI


- 4 Uova
- Prosciutto cotto (o Speck, o Prosciutto di Praga...)
- Formaggi (quello che avete nel frigorifero)
- Grana
- 1 noce di Burro
- 2 cucchiai di Latte


DIFFICOLTA' :
TEMPO PREPARAZIONE : 5 minuti
TEMPO di COTTURA : 10/15 minuti
PENTOLE : +


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Misto di Voul au Vent da mangiare caldi (2)

Scritto da Giusy Bellomo • Martedì, 15 dicembre 2009 • Commenti 6 • Categoria: Piatto di Natale, Torte Salate


Come Vi avevo promesso ieri, dopo la prima lista di Voul au Vent da mangiare caldi, ecco per Voi
la seconda.

Ricette semplicissime anche queste...perfette per il pranzo di Natale.

Misto di Voul au Vent da mangiare caldi (2)

DIFFICOLTA' :
TEMPO PREPARAZIONE : 15 minuti (per ogni tipo di Voul au vent)
TEMPO di COTTURA : ...
PENTOLE : + + +


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Misto di Voul au Vent da mangiare caldi (1)

Scritto da Giusy Bellomo • Lunedì, 14 dicembre 2009 • Commenti 0 • Categoria: Piatto di Natale, Torte Salate

Oggi Vi darò alcune ricette per preprarare i Voul au Vent da mangiare caldi.
Quelle che seguono sono 5 ricette, ne seguiranno altre.


Saranno delle indicazioni.

Riutilizzeremo ed useremo anche gli
ingredienti che stiamo usando per praparare il Nostro pranzo di Natale.


Io, Vi dò dei suggerimenti, Voi metteteci la fantasia e se Vi piace inventate i ripieni che più Vi fanno gola...!

Misto di Voul au Vent da mangiare caldi

DIFFICOLTA' :
TEMPO PREPARAZIONE : 15 minuti (per ogni tipo di Voul au vent)
TEMPO di COTTURA : ...
PENTOLE : + + +


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