Maltagliati al forno con caciottina e noci. Primi piatti veloci
Scritto da pachi • Giovedì, 19 gennaio 2012 • Commenti 0 • Categoria: Primi piattiMaltagliati al forno. Un primo piatto ricco, saporito e veloce, perchè si cuoce direttamente in forno, senza complicazioni e si arricchisce di sapore con caciottina, noci e una manciata di prosciutto di Praga.
Volete un piatto unico? Aggiungete anche una manciata di verdure, come ad esempio spinaci o broccoletti.
Semplicemente squisita.
Maltagliati al forno con caciottina e noci
Ingredienti: (per 4/6 persone)
- 500 gr di maltagliati (o altra pasta corta)
- 250 gr di caciottina di mucca o di pecora
- 1/2 tazza di noci tritate
- 40 gr. di grana grattugiato
- 3 cucchiai di prosciutto di praga a dadini
- sale e pepe q.b.
- olio extra vergine d'oliva
- 1 tazza di latte
- qualche fiocco di burro o margarina
- erbe e aromi misti: basilico, prezzemolo, erba cipollina
Difficoltà' :
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura : 15/20 minuti
Occorrente: Terrina+Pirofila da forno
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