Il semifreddo alle pesche
Scritto da Sonja Caccamo - 100piatti • Venerdì, 2 aprile 2010 • Commenti 0 • Categoria: Dolci
Con l'arrivo della bella stagione, arrivano anche i frutti tipicamente estivi. Probabilmente, assieme all'anguria, la pesca è il frutto più rappresentativo del prossimo periodo caldo, forse anche perché perdura per alcuni mesi. E allora, vista la sua lunga disponibilità, perché non pensare ad un sorbetto deliziosamente fresco e dissentante, oltre che ad essere veramente buono?
Il sorbetto alle pesche di oggi è particolarmente facile farlo e con un po' di destrezza, il risultato sarà eccezionale.
Ricetta per 4 persone
Ingredienti:
- 4 pesche possibilmente gialle
- 200 grammi di mascarpone
- 150 grammi di zucchero
- 100 grammi di biscotti savoiardi
- 5 cl di brandy
- alcuni amaretti sbricciolati
Difficoltà:
Tempo
di
preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 5 minuti + 2 ore per il raffreddamento
Torniamo a parlarvi di dolcetti al 
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Il dolce piu' semplice che c'è, fatto in un modo semplice e genuino. 
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Un classico dei classici fra i dolci.
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Molto particolare questa ricetta. Altrettanto buona.
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Ebbene si! Il nome di questa ricetta è proprio quello che avete letto.
Golosi di 100piatti, eccomi !!! Era da qualche tempo che non Vi proponevo una "golosità" delle mie preferite.
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