100piatti. Ricette e piatti per le cucine italiane di oggi.
buon anno da 100piatti.it

Omelette golose

Scritto da Giusy Bellomo • Mercoledì, 30 settembre 2009 • Commenti 0 • Categoria: Secondi Piatti
Due veloci e gustose omelette per stasera a cena?
Ecco la ricetta per le Omelette golose.

INGREDIENTI

- 4 Uova
- 2 fette di Prosciutto Cotto
- Fontina a piacere
- 4/5 Funghi Champignon
- 1 manciata parmigiano
- 1 Noce di Burro
- Sale


DIFFICOLTA' :
TEMPO PREPARAZIONE : 5 minuti
TEMPO di COTTURA
: 5 minuti
PENTOLE
:+



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Spaghetti alla Campagnola

Scritto da Giusy Bellomo • Martedì, 22 settembre 2009 • Commenti 0 • Categoria: Primi Piatti

E dopo un buon secondo di carne (i nodini alle Olive e Verdure), che ne dite di una ricetta per un
primo piatto?
Spaghetti alla Campagnola


INGREDIENTI

- 200 gr di Spaghetti
- 200 gr di Funghi (secchi, o surgelati, o freschi)
- 1 confezione di Pomodoro a pezzettoni
- 1 noce di Burro
- 1/2 spicchio d'Aglio
- 1/4 di Cipolla
- Rosmarino, Sale e Parmigiano



DIFFICOLTA' :
TEMPO PREPARAZIONE : 10 minuti
TEMPO di COTTURA : 15/20 minuti
PENTOLE :  +


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Braciole di Vitello con Funghi

Scritto da Giusy Bellomo • Martedì, 1 settembre 2009 • Commenti 0 • Categoria: Carne, Secondi Piatti

Carne e funghi, sapore e sostanza. Ecco come di solito cucino la carne per i "miei commensali" casalinghi.
Veloce come sempre, c'è poco tempo tornati dall'ufficio...
Braciole di Vitello con Funghi


INGREDIENTI

- 2 Braciole di vitello
- 1 Manciata abbondante di Funghi secchi
- 2 cucchiai di Farina
- 1 spicchio d'Aglio
- Olio, Sale, Pepe, Prezzemolo.


DIFFICOLTA' :
TEMPO PREPARAZIONE : 10 minuti
TEMPO di COTTURA : 15 minuti
PENTOLE : +



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