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Dolci di Carnevale: Frittelle (Fritole) Veneziane

Scritto da Giusy Bellomo • Sabato, 6 febbraio 2010 • Commenti 0 • Categoria: Dolci

Ecco a Voi la ricetta per altri dolcetti per il Carnevale.

Dolci di Carnevale: Frittelle (Fritole) Veneziane

INGREDIENTI

- 200 gr di Farina
- 1 manciata di Uvetta
- 1 manciata di Pinoli
- 1 manciata di Frutta Candita
- 1/4 di cubetto di Lievito di birra
- 2 cucchiai di Zucchero
- 2 cucchiai di Grappa o Rhum
- Zucchero a velo
- Olio per frittura

DIFFICOLTA':
TEMPO PREPARAZIONE : 30 minuti
TEMPO di COTTURA : 10 minuti
PENTOLE: +


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Focaccia alla Ligure

Scritto da Giusy Bellomo • Lunedì, 9 novembre 2009 • Commenti 0 • Categoria: Come si fa.Lezioni e dintorni


Proviamo a fare la focaccia?
Ricetta semplicissima e veloce da preparare, anche se non sembra.

Ieri pomeriggio a casa ne abbiamo preparate due teglie.
Non sono arrivate alle 19 !!!

Focaccia alla Ligure

INGREDIENTI

- 500 gr di Farina 00
- 1 panetto di Lievito
- 250/300 dl di Acqua
- Olio d'Oliva e Sale

DIFFICOLTA' :
TEMPO PREPARAZIONE : 10/15 minuti (+lievitazione)
TEMPO di COTTURA : 20 minuti
PENTOLE + 2 x



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