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La Festa del Peperone. Il re di Carmagnola

Scritto da pachi • Venerdì, 26 agosto 2011 • Commenti 0 • Categoria: Consigli

Il Peperone sarà il re indiscusso della Festa organizzata a Carmagnola in suo onore. Parte domani infatti la 62ma Sagra del Peperone di Carmagnola che si concluderà il 4 settembre.

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Un'occasione veramente speciale per trascorrere un weekend o una settimana,  tra sapori, profumi e degustazioni DOC e DOP, tutti declinati nel nome del Peperone.

"Il peperone è una miniera di virtù preziose per conservare il peso forma ha infatti soltanto 23 calorie ogni cento grammi. E' ricco di betacarotene, provitamina A (precursore della vitamina A) e vitamina C che è antiossidante. E' perfetto così per le diete ipocaloriche perché riempie e non appesantisce". Per alcuni, può risultare indigesto. "Per questo potrebbe essere una buona abitudine togliere la buccia, ricca di capsicina, e i semi, ma soprattutto non darne dosi eccessive ai bambini se è la prima volta che lo mangiano. Non si sa mai, potrebbero risultare difficili da digerire"

ha spiegato il Prof. Pietro Antonio Migliaccio, nutrizionista e dietologo, oltre che presidente della Società Italiana di Scienza dell'Alimentazione (S.I.S.A.)(fonte IGN-adnkronos)


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Weekend di fine agosto in giro per sagre e feste enogastronomiche

Scritto da pachi • Martedì, 23 agosto 2011 • Commenti 0 • Categoria: Consigli

L'ultimo weekend di agosto, con una temperatura infuocata, consoliamoci in giro per sagre e feste enogastronomiche.

C'è solo l'imbarazzo della scelta, per i tanti appuntamenti che, in tutta Italia, allietano il gusto e lo spirito.

100piatti-fiere-e-sagre-di-fine-agostoSabato 27 agosto a Pianello Val Tidone La Festa del Cotechino

Sembra uno sproposito parlare di cotechino con questo caldo? Beh vi stupirete invece di come è possibile apprezzare il cotechino anche in estate. Dal 27 a 31 agosto, a Pianello Val Tidone, in provincia di Piacenza, una grande Festa tradizionale giunta alla sua 46ma edizione, che mette insieme tutte le migliori prelibatezze dell'Emilia Romagna, stands, spettacolo e molte curiosità.

Info : www.pianellovaltidone.net


100piatti-feste-e-sagre-di-fine-agostoA Montà d'Alba, in Piemonte per la 47ma Sagra di settembre 'nel miele e nel vino'

Un evento tradizionale fittissimo di appuntamenti culinari, ma anche alla culturali.

La sagra prende il via Sabato 27 agosto per concludersi l'11 settembre. Tra gli appuntamenti da segnalare, i menu speciali dell' Osteria della Masca e delle Locande dei borghi, la Notte tricolore Party che si svolgerà il 9 settembre, l'incontro con Don Ciotti domenica 28 agosto, il Palio della Giostra dei Borghi che si contenderanno il 6 settembre.

Trovate tutti i dettagli, le info e il programma completo sul sitowww.inroero.com/monta


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Slow-Food-Day. Festeggiamo i 25 anni di Slow Food in tutta Italia

Scritto da pachi • Venerdì, 17 giugno 2011 • Commenti 0 • Categoria: Consigli

Slow-Food-Day. Slow Food festeggia i suoi primi 25 anni. Festeggiamo l'evento in tutta Italia in 300 piazze. Un sabato di festa per il cibo sostenibile.

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Sabato 18 giugno, Slow Food festeggia i suoi primi 25 anni con un evento straordinario. Il primo 'Slow Food Day', organizzato in tutta Italia.

Saranno oltre 300 le piazze che ospiteranno la Festa con mercati bio, produttori, contadini, conferenze, incontri, degustazioni eno-gastronomiche. 


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