100piatti. Ricette e piatti per le cucine italiane di oggi.
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Costolette di Agnello Piccanti

Scritto da Giusy Bellomo • Mercoledì, 14 ottobre 2009 • Commenti 0 • Categoria: Carne, Secondi Piatti

Una ricetta velocissima, perfetta per una cena dell'ultimo minuto. Pronte in 20 minuti al massimo, sono molto gustose, stuzziccanti e perfette insieme a delle patatine novelle.

100piatti ricette di pasqua_cotolette di agnello alla diavolaCostolette di Agnello alla Diavola

INGREDIENTI

  • 6 Costolette di Agnello
  • 5/6 carote piccole
  • 2 cucchiai di Senape Forte
  • 1 Spicchio d'Aglio
  • Olio extra vergine d'oliva
  • 1 Peperoncino
  • sale q.b.
  • Prezzemolo 
  • 1 ramettino di rosmarino

  • DIFFICOLTA' :
    TEMPO PREPARAZIONE : 5 minuti
    TEMPO di COTTURA : 10 minuti
    PENTOLE :+ +


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    Orata al Sale

    Scritto da Giusy Bellomo • Martedì, 8 settembre 2009 • Commenti 3 • Categoria: Pesce, Secondi Piatti

    Ancora una ricetta di pesce...stasera, appena arrivo a casa, la preparo.
    Accipicchia mi sono dimenticata il pesce nel freezer..beh.. tanto è una ricetta veloce e semplice.
    Lo tolgo appena torno..e in pochi minuti è pronto.

    Orata al Sale

    Ingredienti:

    - 2 Orate
    - 1 kg di Sale Grosso
    - Salvia, Rosmarino



    DIFFICOLTA' :
    TEMPO PREPARAZIONE : 5 minuti
    TEMPO di COTTURA : 20 minuti
    PENTOLE :


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    Mousse al Caffè

    Scritto da Giusy Bellomo • Mercoledì, 13 maggio 2009 • Commenti 0 • Categoria: Dolci

    Per chi ama il caffè un dolce semplice, veloce da preparare, per qualsiasi occasione.

    Mousse al Caffè.

    Ingredienti: (x 4 persone)

    - 150 gr di Zucchero
    - 1 bicchiere di Caffè forte
    - 4 tuorli d'Uovo
    - 50/70 gr di mandorle tritate (facoltative)
    - 400 gr. di Panna fresca da montare








    DIFFICOLTA':
    TEMPO PREPARAZIONE: 15 minuti
    TEMPO COTTURA: 10 minuti
    PENTOLE: + +


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