100piatti. Ricette e piatti per le cucine italiane di oggi.
buon anno da 100piatti.it

Fagottini di Verdura

Scritto da Giusy Bellomo • Venerdì, 4 dicembre 2009 • Commenti 0 • Categoria: Piatto di Natale, Primi Piatti


Un'altra ricetta semplice, da aggiungere alla Vostra lista di cibi da cucinare a Natale.

Fagottini di Verdura

INGREDIENTI (x 4 persone)

- 9 Uova fresche
- 400 gr Spinaci surgelati
- 400 gr Bietoline surgelate
- 1 confezione di Ricotta
- 1/2 Cipolla
- 3 cucchiai di Latte
- Burro
- Grana
- Besciamella
- Sale, Pepe



DIFFICOLTA
' :
TEMPO PREPARAZIONE : 20 minuti
TEMPO di COTTURA : 20/30
PENTOLE : ++ + 2 +


>>Continua a leggere "Fagottini di Verdura "

4045 hits
Technotizie oknotizie Segnalo digitta Wikio Fai Informazione Stumbleupon  Technorati  Google  Bookmark   at del.icio.us Digg  Bookmark   at YahooMyWeb Bookmark   at reddit.com Bookmark   at NewsVine Bookmark   with wists Bookmark using any bookmark manager!

Involtini di Prosciutto con Spinaci e Ricotta

Scritto da Giusy Bellomo • Martedì, 17 novembre 2009 • Commenti 0 • Categoria: Carne, Secondi Piatti

Ecco la ricetta per un piatto unico, completo, facile e veloce.

Involtini di Prosciutto con Spinaci e Ricotta

INGREDIENTI

- 4/6 fette di Prosciutto (tagliate piu' spesse del solito)
- 200/300 gr di Spinaci surgelati
- 1 confezione di Ricotta
- 1 abbondante manciata di Grana
- 1 noce abbondante di Burro
- Sale

DIFFICOLTA' :
TEMPO PREPARAZIONE : 10 minuti
TEMPO di COTTURA : 10 minuti
PENTOLE : +




>>Continua a leggere "Involtini di Prosciutto con Spinaci e Ricotta"

8170 hits
Technotizie oknotizie Segnalo digitta Wikio Fai Informazione Stumbleupon  Technorati  Google  Bookmark   at del.icio.us Digg  Bookmark   at YahooMyWeb Bookmark   at reddit.com Bookmark   at NewsVine Bookmark   with wists Bookmark using any bookmark manager!

Pesche al forno Ripiene

Scritto da Giusy Bellomo • Giovedì, 1 ottobre 2009 • Commenti 0 • Categoria: Dolci
Golosi di 100piatti, eccomi !!! Era da qualche tempo che non Vi proponevo una "golosità" delle mie preferite.

Ecco la ricetta che potreste preparare nel week end, ma visto quando è semplice, ...anche stasera!

Pesche al forno Ripiene.


INGREDIENTI (x 4 persone)

- 4 Pesche Gialle
- 100 gr di Zucchero
- 100 gr di Ricotta
- 600 ml di acqua
- 20 gr di Mandorle pelate
- 8 Biscotti secchi
- 1 Bicchiere di Marsala
- Zucchero a Velo


DIFFICOLTA' :
TEMPO PREPARAZIONE : 15 minuti
TEMPO di COTTURA
: 15/20 minuti
PENTOLE
:+


>>Continua a leggere "Pesche al forno Ripiene"

6274 hits
Technotizie oknotizie Segnalo digitta Wikio Fai Informazione Stumbleupon  Technorati  Google  Bookmark   at del.icio.us Digg  Bookmark   at YahooMyWeb Bookmark   at reddit.com Bookmark   at NewsVine Bookmark   with wists Bookmark using any bookmark manager!

Fagottini con Salsiccia e Ricotta

Scritto da Giusy Bellomo • Lunedì, 28 settembre 2009
Fagottini golosi...eccome. Personalmente adoro gli antipasti.
Pranzerei a base di antipasti, questa è una ricetta semplice semplice per i...
Fagottini con Salsiccia e Ricotta

INGREDIENTI

- 1 Confezione di Pasta Brisè
- 50 gr di Salsiccia
- 100 gr di Ricotta
- 50 gr di Prosciutto cotto
- 50 di Gruviera (o un formaggio che preferite)
- 1 Uovo
- Burro, Olio, Sale e Pepe


DIFFICOLTA' :
TEMPO PREPARAZIONE : 10/15 minuti
TEMPO di COTTURA : 20/25 minuti
PENTOLE + +


>>Continua a leggere "Fagottini con Salsiccia e Ricotta"

3949 hits
Technotizie oknotizie Segnalo digitta Wikio Fai Informazione Stumbleupon  Technorati  Google  Bookmark   at del.icio.us Digg  Bookmark   at YahooMyWeb Bookmark   at reddit.com Bookmark   at NewsVine Bookmark   with wists Bookmark using any bookmark manager!

Pasta con Carciofi e Mascarpone

Scritto da Giusy Bellomo • Venerdì, 4 settembre 2009 • Commenti 0 • Categoria: Primi Piatti

Una seconda ricetta per una pasta oggi.
Un gusto meno "invadente" della precedente, anzi!!!
Veloce e semplice anche questa ricetta.
Pasta con Carciofi e Mascarpone



INGREDIENTI


- 200 gr. di Pasta a scelta
- 2 Carciofi o cuori di Carciofi surgelati
- 2 cucchiai di Mascarpone abbondanti
- 1/5 bicchiere di Vino bianco secco o 1 mestolo Brodo di dado (per i bambini)
- 1/4 di Cipolla o Scalogno
- 2 cucchiai di Olio o Burro
- formaggio Grana
- Sale



DIFFICOLTA' :
TEMPO PREPARAZIONE : 10 minuti
TEMPO di COTTURA : 15/20 minuti
PENTOLE :+


>>Continua a leggere "Pasta con Carciofi e Mascarpone"

5371 hits
Technotizie oknotizie Segnalo digitta Wikio Fai Informazione Stumbleupon  Technorati  Google  Bookmark   at del.icio.us Digg  Bookmark   at YahooMyWeb Bookmark   at reddit.com Bookmark   at NewsVine Bookmark   with wists Bookmark using any bookmark manager!

Dolcetti al Cocco alla Ilary

Scritto da Giusy Bellomo • Sabato, 30 maggio 2009 • Commenti 1 • Categoria: Dolci
Una ricetta per un dolce estivo, facile e veloce, un dolce che diventa anche un'ottima merenda.
I Dolcetti al Cocco alla Ilary.

INGREDIENTI
- 250 gr di Ricotta
- 3 cucchiai di Zucchero (o 1 di Fruttosio)
- 400 gr di Cocco grattugiato (già pronto)
- 1 stecca di Cioccolato Bianco (facoltativa)

DIFFICOLTA' :
TEMPO PREPARAZIONE : 10 minuti
TEMPO di COTTURA : non si cuoce
PENTOLE :


>>Continua a leggere "Dolcetti al Cocco alla Ilary"

8726 hits
Technotizie oknotizie Segnalo digitta Wikio Fai Informazione Stumbleupon  Technorati  Google  Bookmark   at del.icio.us Digg  Bookmark   at YahooMyWeb Bookmark   at reddit.com Bookmark   at NewsVine Bookmark   with wists Bookmark using any bookmark manager!