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Pasta Brisè

Scritto da Giusy Bellomo • Mercoledì, 20 gennaio 2010 • Commenti 0 • Categoria: Come si fa.Lezioni e dintorni, Torte Salate
Per le più volenterose, ecco la ricetta della Pasta Brisè. E' una delle più veloci e semplici da preparare.
Serve, indifferentemente, per preparare piatti dolci e salati.

Pasta Brisè

INGREDIENTI


- 300 gr di Farina
- 100 gr di Burro
- 1 presa di sale
- Acqua



DIFFICOLTA' :
TEMPO PREPARAZIONE : 30 minuti
TEMPO di COTTURA : XX minuti (dipende per cosa userete la Briè)
PENTOLE :


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Pastella per Crepes (o Crespelle)

Scritto da Giusy Bellomo • Giovedì, 14 gennaio 2010 • Commenti 0 • Categoria: Come si fa.Lezioni e dintorni


Questa è la ricetta per preparare la pastella delle Crepes.
Ci servirà per preparare molte Crepes sia dolci, sia salate

Crespelle o Crepes

INGREDIENTI x 4 Crespelle o Crepes

- 1/2 bicchiere di Latte
- 3 Uova
- 2 cucchiai di Farina
- 1 pizzico di Sale


DIFFICOLTA' :
TEMPO PREPARAZIONE : 5 minuti
TEMPO di COTTURA : 1 minuto
PENTOLE : +



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