Conserva di pomodoro. Come fare la conserva in casa.
Scritto da 100Piatti • Sabato, 28 agosto 2010 • Commenti 0 • Categoria: Conserve e confetture Ecco la prima delle nostre conserve di fine estate La conserva di pomodoro.
Ingredienti :
- 1 Kg di pomodori della qualità che preferite, ma da sugo
- 1 gambo di sedano
- 1 carota
- 1 cipolla
- 1 mazzetto abbondante di basilico
- olio extravegine d'oliva
- sale q.b.
Difficoltà:
Tempo di preparazione e cottura: preparazione 15 minuti+1 ora
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Preparare il 
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Per gli amanti dei sapori forti e succolenti, questa e' una ricetta per voi!
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Cosa di più classico? Direi che è il periodo giusto per un caldo e profumato secondo di carne.
All'ultimo minuto, di fretta, che fare ? 
Una salsa che è, anche e forse principalmente, un sugo con la quale condire un piatto di pasta.
Una ricetta per mangiare le braciole in modo diverso dal solito e senza dubbio saporite.
Una ricetta particolare e molto buona per un piatto di pasta un poco diverso dal solito
