100piatti. Ricette e piatti per le cucine italiane di oggi.
buon anno da 100piatti.it

Ciambellone Campagnolo

Scritto da Giusy Bellomo • Martedì, 16 febbraio 2010 • Commenti 0 • Categoria: Dolci

Per gli amanti dei sapori rustici ed antichi

Una ricetta per un ciambellone come quello della Nonna

Ciambellone Campagnolo

INGREDIENTI


- 350 gr di Farina Integrale
- 150 gr di Farina Gialla
- 200 gr di Zucchero
- 150 gr di Burro
- 3 Uova
- 1 Bustina di lievito per dolci
- Scorza di limone gratuggiata

DIFFICOLTA':
TEMPO PREPARAZIONE : 10/15 minuti
TEMPO di COTTURA : 20/30 minuti
PENTOLE: + +


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Dolci di Carnevale: Frittelle di Mele

Scritto da Giusy Bellomo • Domenica, 7 febbraio 2010 • Commenti 0 • Categoria: Dolci

Le Frittelle di Mele, sono uno dei mie dolci di Carnevale preferiti.

Semplice come sempre e buone, buone, buone. Preparate tutto adesso per oggi a pranzo!!!


Dolci di Carnevale: Frittelle di Mele

INGREDIENTI

- Pastella per dolci
- 4 Mele
- 3 cucchiai di Zucchero
- Zucchero a velo

DIFFICOLTA':
TEMPO PREPARAZIONE : 15/20 minuti
TEMPO di COTTURA : 10 minuti
PENTOLE: +




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Crema Pasticcera (e il Pandoro di Natale)

Scritto da Giusy Bellomo • Giovedì, 14 gennaio 2010 • Commenti 0 • Categoria: Dolci

Ecco per Voi la ricetta per preparare la crema pasticcera in modo semplice e veloce.
Ricetta accessibile a tutti, neofiti ed esperti!

Crema Pasticcera

INGREDIENTI

- 1/2 Litro di Latte
- 3 rossi d'Uovo
- 3 cucchiai di Farina
- 3 cucchiai di Zucchero

DIFFICOLTA' :
TEMPO PREPARAZIONE : 3 minuti
TEMPO di COTTURA : 10 minuti
PENTOLE : +



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Dolce di Pere

Scritto da Giusy Bellomo • Martedì, 24 novembre 2009 • Commenti 0 • Categoria: Dolci

Il dolce piu' semplice che c'è, fatto in un modo semplice e genuino. 
Ottimo per far mangiare la frutta ai Vostri bambini un'ottima merenda completa.

Dolce di Pere


INGREDIENTI

- 5-6 grosse Pere
- 4-5 cucchiai di Zucchero
- 3 Uova
- 2 bicchiere di Latte
- 2 cucchiai di Farina


DIFFICOLTA' :
TEMPO PREPARAZIONE : 10 minuti
TEMPO di COTTURA : 30/40 minuti
PENTOLE x +




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Mele Rosemarie

Scritto da Giusy Bellomo • Martedì, 17 novembre 2009 • Commenti 0 • Categoria: Dolci

Mele che diventano un semplice dolce, buono e naturale.
Perfette per i golosi...!

Mele Rosemarie

INGREDIENTI
- 4 Mele Delizia belle grosse
- 4 cucchiai di Marmellata
- 4 cucchiaini di Zucchero
- 8 Amaretti
- 4 cucchiaini di Uva Sultanina
- 1 noce di Burro
- 1 bicchiere di vino bianco


DIFFICOLTA' :
TEMPO PREPARAZIONE : 15 minuti
TEMPO di COTTURA : 30 minuti
PENTOLE :



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Il Latte Dolce Fritto

Scritto da Giusy Bellomo • Lunedì, 9 novembre 2009 • Commenti 6 • Categoria: Dolci


Tipica ricetta della tradizione ligure, terra alla quale come sapete sono legata.

Semplice e facile davvero facile da preparare

Il Latte Dolce Fritto

INGREDIENTI

- 1 litro di Latte
- 150 grammi di Farina
- 150 grammi di Zucchero
- 4 Uova sbattute
- 2 Uova (solo tuorli - albume facoltativo)
- 1 scorza di Limone
- 100 grammi di Pane grattuggiato
- Olio d'oliva


DIFFICOLTA' :
TEMPO PREPARAZIONE : 5 minuti
TEMPO di COTTURA : 15/20 minuti
PENTOLE + +


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Biscotti con Corn flakes (fiocchi di mais)

Scritto da Giusy Bellomo • Sabato, 7 novembre 2009 • Commenti 2 • Categoria: Dolci

Per voi,oggi che siete più rilassate/i , una ricetta di biscottini semplici ed economici.
Buoni anche per i vostri bambini.

Biscotti con Corn flakes


INGREDIENTI

- 120 gr di Zucchero
- 30 gr di Burro o Margarina
- 2 Uova
- 250 gr di Corn Flakes
- 50 gr. farina
- 2 cucchiai di zucchero vanigliato
-1 pizzico di Sale

DIFFICOLTA' :
TEMPO PREPARAZIONE : 10 minuti
TEMPO di COTTURA : 10 minuti
PENTOLE + 2 x +



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Crème Caramel (fatto in casa!)

Scritto da Giusy Bellomo • Giovedì, 15 ottobre 2009 • Commenti 0 • Categoria: Dolci

Golosi, siete pronti?
Vero, il Crème Caramel si può anche fare acquistando il preparato al supermercato, magari aggiungendo un poco di panna fresca, ma, volete mettere... un Crème Caramel fatto TUTTO in casa...!!!

INGREDIENTI (x 4, o per i soliti 2 golosi!!!)

- 2 Uova e 4 Tuorli
- 150 gr di Zucchero
- 1 bacello di Vaniglia
- 500 ml di Latte


DIFFICOLTA' :
TEMPO PREPARAZIONE : 10 minuti
TEMPO di COTTURA : 8/10 minuti
PENTOLE :++



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